そらのカナタです♪おススメ料理と育児日記をつづっています。どうぞヨロシクです☆

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オムライス♪

こんばんは~。笑
今夜は久しぶりにオムライスを作りました♪
ケチャップライスって大好きです。これまた子供が好きなメニューですよね!!笑
オムライスの上に、ハートを書いてみたのですが…何だか不恰好になってしまいました。
ゆがんだ愛??笑
味は美味しいのですよ~。玉子も半熟で仕上げてますので、とろ~としてます♪
ちなみに…昨日、入れ忘れたピーマン。今夜は忘れずに中に入れました。笑

IMG_3412.jpg

切ってみると中は↓こうなります。ちょっと分りにくいかもしれませんが…半熟です。笑

IMG_3421.jpg

【材料】4人分
ご飯 3膳分

ピザソース 100cc
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
人参 1/3本
ベーコン 80g
塩・コショウ 少々
油 大さじ1杯

玉子 8個
塩・砂糖 少々
バター 20g

ミニトマト・ブロッコリー 適量
ケチャップ 適量

【作り方】
①玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。ベーコンは1cm角に切ります。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参、ベーコンを炒めます。
油がなじんできたら、ピザソースを入れ、塩・こしょうで味を整えます。

②大き目のボールにご飯を3膳分入れます。①の炒めた具とピーマンを加えて、良く混ぜます。
(ケチャップライスは、フライパンで炒めず、ボールで混ぜ込んだ方が、べたつきません。)

③玉子を二個割り、塩・砂糖で味をつけます。(1人分ずつ作ります)
フライパンにバターを5g熱し、溶けてきたら、玉子を入れ、軽くかき混ぜます。
半熟になってきたら、②のご飯を玉子の手前半分に乗せて、奥半分の玉子を手前に折り、ご飯を包みます。形を整えて崩さない様に、皿にに移します。
付けあわせを添えて、ケチャップをかければ完成です♪

【今夜の献立】
オムライス
カレースープ
リンゴ

IMG_3418.jpg
今夜のカレースープはイマイチでした。今度はカレー粉+コンソメで作ってみます♪


↓今日のお昼頃、田舎から、お餅が送られてきました♪
この時期になると毎年、送ってきてくれます。本当に嬉しいです。笑
IMG_3425.jpg

豆餅・白餅・鏡餅です。たくさん送ってきてくれるので、ご近所さんにおすそ分けします♪
『餅のこしが違う!!』と…皆さん喜んでくれます。笑
田舎の白餅で作った、お雑煮は格別に美味しいです♪

↓今年は餅の他に、キウイと金時豆も送ってきてくれました!!感謝感激です!!
美味しいものが沢山あって困っちゃいますね~。笑

IMG_3427.jpg

今年も、あと4日です~。秒で換算すると約35万秒なんですね~。
換算する意味は無いんですが…ふと思いました。笑

次回の更新は月曜日です♪ 月曜日が今年最後の更新です!!それでは~
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プロフィール

そらのカナタ

Author:そらのカナタ
H22年2月11日に息子
こうちゃんが産まれました☆
只今、育児に奮闘中です♪
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